講座教授：臺灣名師 Dr.英宗宏 教授
教授背景：
美國威斯康辛大學-麥迪遜分校博士
圣約翰科技大學國際商務系系主任
德明財經科技大學教授
課程大綱
《運營管理》，是關于制造業(yè)和服務業(yè)有關運作和供應鏈管理的比較完整、具有實際操作意義的論著。本書緊緊圍繞戰(zhàn)略、全球供應鏈、服務運營三個主題，對運營工具、技術和實踐進行論述，力圖全面系統(tǒng)地吸收當代生產運營管理的各種新思想、新理論、新方法，以反映運營管理領域的最新進展和發(fā)展趨勢。
與很多現(xiàn)有教材不同的是，本書以一個全新的形式開始，將針對服務運營15年來的教學經驗和研究展示給讀者。每一章都有服務的例子植入，作為基礎內容，而不是像10年前的生產運營教科書那樣僅僅是作為附屬部分。本書選擇美國運通公司作為其中一個案例貫穿整個教材，就是為了強調服務運營管理的重要性。
課程的基本原理 –運營管理
技術進步降低了全球之間的溝通和旅行障礙，也降低了自由貿易的障礙。因此，在全球環(huán)境下研究運營和供應鏈管理非常重要。為此，本書試著給出了一些全球不同地區(qū)的企業(yè)及實現(xiàn)全球化運營的企業(yè)的例子，貫穿全書的幾個案例企業(yè)都是全球運營的典范。
此外，為了增強讀者的學習興趣，本書在行文上也具有獨到之處，如：每章開始都羅列幾個學習目標，和章末總結相互對應；每章開始都有一個開篇案例，多數(shù)是關于家樂.氏、索尼、美國運通這三個典型公司的，用以形象地說明本章的幾個主要原則；對于各章中每一個關鍵定量技術，在該章都包括與之相對應的應用案例和分步解答過程；還設計了運營管理最佳實踐和運營管理技術等欄目，以舉例說明運營管理實踐最好、最有效的公司和技術應用較好的公司或企業(yè)；此外，在每章末都包含了一個案例作為結束，該案例可以作為課堂討論和應用工具使用。
從組織結構上，全書分為三個部分。第一部分為戰(zhàn)略運營管理，對企業(yè)各單項運營活動（即生產、服務、物流、采購）如何影響企業(yè)成敗進行了闡釋，包括運營與供應鏈戰(zhàn)略、質量管理和新產品開發(fā)。第二部分為工具與戰(zhàn)術問題，包含了一系列深度探討幾種日常運營管理必不可少的工具、方法和概念的章節(jié)。這一部分考察運營的核心原則，包括產品設計和分析、庫存管理（包括預測、獨立需求和非獨立需求）、項目管理以及質量改進工具。第三部分為擴展型企業(yè)，從精益企業(yè)、技術與集成供應管理以及全球供應鏈與服務集成三個方面對運營管理的新進展進行研究。
課程時間表
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第一節(jié) |
l 緒論 l 運作戰(zhàn)略 |
第一章~第二 章 |
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第二節(jié) |
l 全面質量管理 l 6Sigma質量革新戰(zhàn)略 |
第三章~第四章 |
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第三節(jié) |
l 品質控制技術 l 項目管理 |
第五章~第六章 |
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第四節(jié) |
l 預測 l 產品與服務設計 |
第七章~第八章 |
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第五節(jié) |
l 生產過程設計 l 制造業(yè)和服務業(yè)選址 |
第九章~第十章 |
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第六節(jié) |
l 生產和服務設施布置 l 工作設計與作業(yè)測量下篇 動作系統(tǒng)控制 |
第十一章~第十二章 |
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第七節(jié) |
l 生產和服務總計劃、 l 獨立需求庫存管理 |
第十三章~第十四章 |
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第八節(jié) |
l 物料需求計劃 l 準時化生產系統(tǒng) |
第十五章~第十六章 |
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第九節(jié) |
l 生產與服務作業(yè)計劃 l 供應鏈與物流管理 |
第十七章~第十八章 |
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第十節(jié) |
l 企業(yè)資源計劃參考文獻后記 |
第十九章 |
上海 演講地點：上海市楊浦區(qū)國定路400號
上海演講時間:2015年04月18日(周六) 9:20 AM~17:30 PM
2015年04月19日(周日) 9:20 AM~17:30 PM
